品牌童装网,演说家,运动员,面条,占星

山西最出名的面食,是陕西的面食出名还是山西的面食出名呢?


时间:

陕西关中比较爱给面起名,浇的东西不一样就起不一样的名,听上去会感到很多种类,这和全中国基本都一致。山西面食(包括陕北)是按照面的形状和制作工艺起名,一个“擦面”浇10种卤也叫擦面。所以听上去好像只有一种面,但其实按照全国的起名逻辑,就可以吹成10种面

相比之下陕西的面食种类比较多

陕西面食有:Biángbiáng面、臊子面、户县软面、旗花面、窝窝面、陕西驴蹄子面、杨凌蘸水面、四十里铺羊肉面、葫芦头、擀面皮儿、肉夹馍、馓子、锅盔辣子、丁丁面,拉条子,麻食面,刀削面等等。

陕西人爱吃面食,也把面食做的千奇百怪,面食种类有五十中之多。

    相关阅读